在电车中偷走了圣泽装有价值100万日元万马券的小包的犯人，被锁定在来到米花伊吕波寿司店的客人原岛、宗近、芦野这三人中。在手指受了伤的圣泽的小包被夺走的时候，犯人的衬衫袖口被圣泽抓住并沾上了血，但是3人的衬衫都没有血迹。柯南思考犯人来寿司店的意义何在，以圣泽的话语作为提示，识破犯人把血迹消除的手法。推理爱好者厨师胁田展开得知“犯人”的推理……